Жареный Адыгейский сыр

Ингредиенты:

• Сыр Адыгейский - 200гр.
• Масло сливочное - 100гр.
• Хлеб
• Петрушка
• Специи: куркума, карри, перец черный молотый

Способ приготовления:

В растопленное масло на сковороде добавляем помешивая черный перец, куркуму и карри, даем немного специям обжариться. Выкладываем на раскаленную сковороду, туда же, нарезанный толстыми ломтиками сыр. Обжариваем до появления румяной корочки с каждой стороны. Подаем сыр выложенный на кусочки обжаренного хлеба и украшаем сверху петрушкой. Кушать лучше всего в теплом виде.

Хлеб можно смазать майонезом, но это уже, по вкусу, можно просто обойтись маслом оставшемся в сковороде.

Поделиться