Вегетарианство и недостаток витаминов
Опубликовано Romak в пн., 22/06/2009 - 02:11.
Хотелось бы обсудить этот вопрос, ведь несмотря на пользу вегетарианства, со временем в организме возникает недостаток таких веществ как железо, цинк, витаминов А1, В2, В12, D. Можно ли восполнить этот недостаток приёмом каких-либо дополнительных препаратов?




Говорите по существу!
Я вегетарианец, правда новичок в этом деле. Я не могу все время включать в свой рацион семечки, крупы, килограммы овощей и фруктов каждый день, нету такой возможности да и средств тоже. Кто вегетарианец и знается в этом деле подскажите, какие добавки НЕОБХОДИМЫ в рационе человека полностью отказавшегося от мяса и рыбы. Слышала нужно принимать рыбофлавин, а что еще нужно? И можно ли принимать комплексные добавки или лучше все же по отдельности? Дайте пожалуйста внятный ответ.
А сколько там
А сколько там витаминов в мясе? Только вит.D труднее получить вегетарианцам, но он есть в крупах. Цинк в орехах, тыквенных семечках. Вкусные витамины! А что Вы получите из синтетических?
Нет предела совершенству
Ну витамины
Ну витамины группы В можно и в растительной пище найти, а витамин D у солнышка "позаимствовать".
А что касается жирорастворимого витамина "А", то даже если его заменить ретинолом из моркови, то для его усвоения все равно необходимо жировое "сопровождение" - сметану или растительное масло.
Я не совсем
Я не совсем вегетарианка. Мясо ела бы с удовольствием, но не могу. В желудке такая тяжесть сразу, что даже двигаться не могу, вынуждена от мяса отказаться.
Можно
Можно заблуждаться сколько угодно по поводу отсутствия в растительной пище каких-то витаминов, но когда речь заходит о закупорке сосудов или о болезнях печени, эти заблуждения автоматически рассеиваются.
Сразу видно, вы
Сразу видно, вы наслушались "умных" доводов врачей диетологов и тому подобных, о том что человек не может без мяса
это огромное заблуждение.
Ешьте побольше всего живого вкусного и природного и витаминов у вас в организме будет хоть отбавляй, не говоря уже о цинке, желе и белке.
Миф о том что в мясе есть что-то, чего нет в других более природных и естественных продуктах питания, так и остается мифом и действует только на тех, кто хочет в него верить.
Для человека который осознает свою ответственность перед природой, перед собой и перед окружающими - понимает, что это всё выдумки порожденные пещерными традициями.