Миндальное молоко

Миндальное молоко это не молоко смешанное с молотыми зернами миндаля, это молоко сделанное из миндаля.

И, так чем это молоко полезно? Миндальное молочко - очень эффективный и мягкий продукт для увлажнения и питания кожи лица и тела. Является прекрасным средством для массажа, а также нейтральной основой для применения эфирных масел. Но всё же главным преимуществом миндального молока является то что вы можете получить все полезные составляющие миндаля в большом количестве и сразу, замечу, что необходимо быть осторожным если у вас есть аллергическая реакция на миндаль.

Для получения 1 литра Миндального молока нам необходимо:
- 1 стакан (200 мл) – сушеного Миндаля
- 6 стаканов питьевой воды
- мед, корица

1 стакан Миндаля промыть и залить тремя стаканами питьевой воды. Оставить эту массу настаиваться в течении ночи или хотя бы 6-ти часов. Утром воду слить и залить еще 3-мя стаканами питьевой воды. Перемолоть блендером в течении минуты до состояния, когда жидкость станет белого цвета, а Миндаль превратится в мелкую крупу. Молоко процедить, а полученный жмых хорошенько отжать через марлю. В жмых можно добавить еще немного воды и снова перемолоть. Молоко процедить, а жмых отжать.

Миндальное молоко получается довольно пресным, поэтому для улучшения вкуса можно добавить мед, корицу или лимонный сок.

Его можно хранить в холодильнике не больше 36-ти часов. Перед употребление взболтать.